photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Brasserie chic sur Neuilly sur Seine. De nombreux plat du jour et un service de qualité. Missions principales - Élaborer et renouveler les suggestions du jour dans l'esprit brasserie / cuisine maison - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats - Gérer les stocks - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Optimiser les coûts matières et limiter le gaspillage - Travailler en collaboration étroite avec la direction et la salle Qui nous recherchons : - Expérience confirmée en tant que Chef ou Second confirmé - Solides compétences en cuisine de brasserie traditionnelle - Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe - Autonomie, rigueur et créativité - Bonne gestion du stress et des services soutenus

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Pla, 92, Ariège, Île-de-France

Votre quotidien chez nous : Nous recrutons notre futur(e) second(e) de cuisine tournant (H/F) dans les départements des Hauts-de-France (59, 02, 80, 60). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos residents qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidenceVos missions :Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativitéIntégrer les nouveaux arrivants sur nos restaurantsContribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurantAssurer votre sécurité et celle de vos collèguesRespecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) Tout en vous apportant le support nécessaire !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Au sein de l'équipe de notre restaurant à Asnières (Halle des Victoires - proche transports en commun), nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde. Vous participerez activement à l'élaboration, la préparation et la présentation des plats typiques (Samossas, Rolls, currys, chutneys, etc.), dans le respect des recettes authentiques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - préparer et cuisiner des plats traditionnels de l'Inde. - assurer la qualité gustative et visuelle des préparations. - gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières. - maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. -travailler en équipe pour garantir une expérience client optimale. Profil recherché : - expérience confirmée en cuisine indienne, idéalement du sud de l'Inde. - connaissance des épices, techniques et recettes traditionnelles. - autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique. - Français ou anglais professionnel souhaité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Aide à la préparation des plats - Mise en place et nettoyage du poste - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Travail en équipe sous la direction du chef Conditions du poste : - Salaire : 2 200 € brut / mois - Contrat : 39h / semaine - Horaires en coupure - Travail le week-end - Poste dynamique, environnement professionnel Profil recherché : - Sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e) - Une première expérience en cuisine est un plus - Capacité à travailler en rythme soutenu

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

L'Auberge Nicolas Flamel, restaurant gastronomique situé au cœur du marais, recherche pour renforcer ses équipes en cuisine un(e) commis pâtissier H/F Vous aurez pour missions : Participer à la mise en place des préparations pâtissières Réaliser des desserts et entremets, en suivant les fiches techniques Contribuer au dressage à l'assiette des desserts durant le service Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises Appliquer avec rigueur les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité en cuisine Maintenir son poste de travail propre et organisé en permanence Exigences: -Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire - Connaissance des techniques culinaires et capacité à travailler efficacement en équipe - Capacité à suivre les instructions et à respecter les consignes de sécurité alimentaire Repos Dimanche et Lundi Horaires en coupures Qualifications Le profil que nous recherchons Organisé, minutieux, soucieux du détail et esprit collaboratif Vous avez une connaissance des réglementations en matière de sécurité alimentaire. Vous avez une formation en cuisine/pâtisserie et idéalement une première expérience dans un restaurant[...]

photo Cafetier / Cafetière d'hôtel

Cafetier / Cafetière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

1. Préparation des petits-déjeuners (cuisine dédiée) Préparer les petits-déjeuners en l'absence de buffet, dans une cuisine dédiée. Réaliser les encas et préparations simples : viennoiseries, pains, toasts, œufs, fruits frais, yaourts, assiettes sucrées et salées. Assurer le dressage des plateaux et assiettes selon les standards de l'hôtel. Adapter les préparations aux demandes spécifiques des clients (régimes alimentaires, allergies, préférences). Gérer les envois du petit-déjeuner en salle et/ou en room service. 2. Préparation et service des boissons Préparer et servir les boissons chaudes et froides : cafés, thés, chocolats, jus. Maîtriser l'utilisation des machines à café et veiller à la qualité constante des boissons. Assurer un service fluide, soigné et discret. 3. Mise en place et organisation Réaliser la mise en place quotidienne de la cuisine petit-déjeuner et de l'espace café. Organiser le poste de travail pour garantir efficacité et rapidité pendant le service. Assurer le nettoyage et la remise en état du matériel, de la cuisine et des espaces utilisés après le service. 4. Gestion des stocks et approvisionnements Contrôler les stocks de denrées[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l'Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l'aéroport, recherche un(e) Extra Commis de Cuisine H/F Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable Organiser son poste de travail en appliquant les consignes Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable Profil: Première expérience en cuisine appréciée Capacité d'adaptation, sens l'organisation et de la rigueur Respect des normes HACCP Esprit d'équipe

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Limay, 78, Yvelines, Île-de-France

Responsabilités du poste: Laver et désinfecter la vaisselle, les ustensiles, casseroles et poêles. Utiliser le lave-vaisselle et effectuer le lavage manuel si nécessaire. Maintenir la propreté des plans de travail, sols et équipements de cuisine. Aider le personnel de cuisine pour des tâches simples comme laver les légumes ou mettre les tables. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité, y compris l'évacuation correcte des déchets. Conditions d'exercice: En environnement bruyant, Station debout prolongée Travail en horaires décalés: Service du midi et du soir avec coupure entre les deux services. Plusieurs postes sur Limay et alentours.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Postes à pourvoir pour la grande saison (6 mois minimum) et petite saison (2 mois), vous assurez le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine et de la vaisselle, afin de maintenir un environnement de travail propre, hygiénique et sécurisé pour le personnel de cuisine et les clients. Vous garantissez la disponibilité de la vaisselle et des ustensiles pour le service, tout en respectant les normes sanitaires et de sécurité, vous aurez pour missions : - Nettoyage : - Laver, rincer et sécher la vaisselle et les ustensiles de cuisines - Veiller à la propreté et au rangement des équipements après lavage - Nettoyer les zones de travail de la plonge après chaque service - Vider et nettoyer les poubelles plonge et cuisine - Gestion : - Veiller à utiliser correctement les produits de nettoyage, en suivant les consignes de sécurités - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement des équipements de plonge - Être garant de son matériel Qualités requises : Capacité à travailler en équipe, rigueur, adaptabilité et disponibilité

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Palaiseau, 91, Essonne, Île-de-France

Missions -Appliquer des consignes -Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité -Apporter une réelle valeur ajoutée malgré la simplicité des activités demandées -Apprendre et progresser -Avoir le sens de l'observation -Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe -Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire -Organiser son poste de travail en appliquant des consignes -Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches -Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement -Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti -Tenir sa place dans la chaîne d'activités -Appliquer les codes de communication internes -Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine -Porter attention à tout ce qui peut devenir apprentissage -S'adapter aux fluctuations de l'activité -S'intégrer à l'équipe -Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sevran, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) ayant le sens du service et une expérience de travail en cuisine collective. Vous serez responsable de la préparation des repas, de l'organisation de la cuisine et de la gestion des stocks alimentaires. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Participer à la gestion des stocks et des commandes alimentaires. - Collaborer avec l'équipe pour élaborer des menus variés et attractifs. - Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rattaché(e) à la responsable de la crèche municipale Victor Hugo, vous préparerez la restauration de l'ensemble des enfants accueillis, en respectant les règles de diététique et d'hygiène. Pour effectuer ces missions, vous aurez en charge les activités suivantes : Pour la Cuisine : Elaboration des menus adaptés aux besoins des enfants âgés de 2 mois ½ à 3 ans, confection des repas avec des denrées brutes. Mise en œuvre les PAI alimentaires, préparation du matériel nécessaire aux repas des enfants selon l'organisation établie en veillant à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP, traçabilité). Maîtrise du GEMRCN et être à l'écoute des équipes en ce qui concerne l'alimentation des enfants. Pour la Logistique : Gestion des commandes et du stock. Réception et contrôle des livraisons et chargé de contacter les fournisseurs en cas de non-conformité. Entretien et nettoyage de la cuisine : Nettoyage et entretien tous les locaux de la cuisine ainsi que le matériel qui s'y rattache. Lavage de la vaisselle des différents repas. Participation aux réunions d'équipe afin de suivre l'évolution et les besoins nutritionnels, aux temps festifs en soirée. Intervention[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre restaurant pizzeria familiale. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats du menu Assurer la mise en place avant le service Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine Gérer les stocks et limiter le gaspillage Travailler en équipe dans une bonne ambiance Profil recherché : Expérience en cuisine Sérieux(se), organisé(e), rapide et ponctuel(le) Capacité à travailler en équipe et sous pression Passion pour la cuisine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le second de cuisine aura pour rôle d'épauler le chef cuisinier. Il devra assister le chef dans l'élaboration des menus, superviser la préparation et la cuisson des plats, diriger son équipe, il devra se montrer très polyvalent, rigoureux, réactif et disponible. Le second de cuisine est amené à travailler le soir, les week-ends ou encore les jours fériés, celui-ci doit donc se montrer très disponible.

photo Opérateur / Opératrice d'épandage

Opérateur / Opératrice d'épandage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la cuisine collective situé à Combs La Ville (77380) un plongeur H/F. Vos missions seront : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aider à la mise en place et au rangement de la cuisine - Collaborer avec l'équipe en place pour garantir le bon déroulement des services - Durée du contrat : Intérim 6 mois - Contrat de 35h00 par semaines - Lieu : Combs La Ville 77380 - Horaires : 7h00 - 15h00 - Salaire : Taux horaire 12.02 EUR Compétences et formations attendues : - Première expérience requise - Capacité à travailler en équipe - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dynamisme et rigueur dans le travail Rejoignez notre client, acteur majeur du secteur de la restauration, en tant que plongeur en intérim pour contribuer à la réussite de son équipe !

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Cabinet Partnaire Volumique recherche pour son client, le Groupe Schmidt, leader des cuisines sur mesure, un Vendeur Concepteur H/F. Le poste en CDI est basé dans à Saint-Maur-des-Fossés (94) Véritable expert(e) des ventes, vous guidez vos clients dans l'élaboration de leurs projets de cuisine, en leur proposant des solutions adaptées à leurs besoins et envies. Expert(e) des produits, vous apportez des conseils techniques précis tout en assurant un suivi sur mesure. Vous intervenez directement chez les clients pour valider les aspects techniques des projets (relevés, conseils en design, etc.). Vous développez et fidélisez une clientèle grâce à votre capacité à atteindre vos objectifs commerciaux de ventes. Dès votre arrivée, un programme de formation complet est prévu. Commercial(e) expérimenté(e), vous aimez le jeu commercial et savez dépasser vos objectifs de vente. Vous avez un bon sens relationnel qui aidera à accompagner votre client dans son projet de A à Z. La connaissance de l'univers d'aménagement de la maison est un plus. CDI temps plein 35 heures Période de formation sur les produits et les outils Rémunération Fixe + Variable déplafonné sur le chiffre[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferrières-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Description du poste : Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton Paris Marne La Vallée, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre incroyable talent & nous : En tant qu'employé(e) polyvalent(e) petit déjeuner vous êtes chargé(e) de participer à toutes les étapes du service du petit déjeuner (cuisine, accueil, service en salle, buffet etc.) dans le respect des standards de qualité d'un hôtel 4 étoiles. Vous veillez à offrir une expérience fluide et agréable aux clients. Responsabilités principales : Cuisine : Assurer la production culinaire (Préparer, cuire et dresser les produits du petit déjeuner etc.) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (suivi température,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Chennevières-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Aider à la producti on des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité - Eff ectuer les tâches préalables à la producti on (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...) - Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts) - Surveiller la cuisson des plats si requis - Repérer les anomalies et les signaler au responsable de producti on - Eff ectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Mett re en place et distribuer les plats - Renseigner les usagers de la demi-pension - Assurer l'entreti en des locaux, équipements et matériels de restaurati on - Appliquer les procédures du plan de nett oyage et de désinfecti on - Nett oyer et désinfecter les locaux et équipements - Eff ectuer la plonge de la batt erie de cuisine et de la vaisselle - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets courants - Parti ciper à la récepti on et au rangement des denrées et des produitsAvoir des noti ons sur les techniques culinaires de base (assemblages, découpe, cuissons rapides) et sur l'uti lisati on des denrées alimentaires - Avoir des noti ons sur[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Restaurant de cuisine traditionnelle - 20ème arrondissement Missions : Préparation des entrées et des desserts Participation à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience d'un an minimum en cuisine traditionnelle exigée Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires en coupure Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation Conditions de travail : Horaires en coupure Jours de repos : dimanche et lundi

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

PIZZERIA / CUISINE ORIENTALE Préparation et cuisson des produits de la carte (pizzas, plats et spécialités de cuisine orientale) Organisation du poste de travail et gestion des priorités en service Gestion quotidienne de la cuisine en autonomie Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et entretien du matériel et des locaux de cuisine

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un Chef Tandoori expérimenté, spécialisé en cuisine pakistanaise authentique, pour rejoindre notre équipe et assurer la préparation de plats traditionnels cuits au four tandoor. Missions principales - Préparer et cuisiner des plats pakistanais traditionnels au tandoor - Maîtriser la cuisson des viandes (poulet, agneau, bœuf) et pains (naan, roti, paratha) - Élaborer des marinades et mélanges d'épices traditionnels - Assurer la qualité, la présentation et l'authenticité des plats - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer le poste tandoor de manière autonome - Participer à l'élaboration du menu et à l'amélioration des recettes

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fontenay-aux-Roses, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Restaurant de cuisine chinoise /japonnaise traditionnelle situé à Fontenay-aux-Roses recherche un cuisinier (H/F) en CDI à temps plein. Missions principales : - Préparation et cuisson des plats - Gestion des ingrédients et des productions quotidiennes - Organisation du poste de travail en cuisine - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine - Autonomie et capacité à travailler en rythme soutenu - Sens de l'organisation et du travail en équipe Conditions proposées : - Contrat : CDI - Temps de travail : 35 heures par semaine - Rémunération : salaire brut mensuel supérieur au SMIC, selon profil - Lieu de travail : 92260 Fontenay-aux-Roses

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Missions principales : CUISINE : - Cuisson et préparation des produits - Découpe des légumes et des viandes, préparation des sauces, de la panure panko, œufs pochés - Cuisson et montage des burgers, plats sucrés et salés, croissants DRESSAGE : - Préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires aux assiettes (salade, tomate, radis, guacamole, etc.) - Veiller à ce que les préparations soient suffisantes pour toute la journée - Assemblage des bagels et préparation des pots de sauce - Récupérer les bons de commande, envoyer les commandes en cuisine, dresser les assiettes salées et/ou sucrées, assurer le relais entre la cuisine et la salle DESSERTS : - Préparation de la pâte à pancakes, de l'appareil pour brioches perdues, découpe des fruits et préparation du granola - Cuisson et montage des desserts, préparation du thé à la menthe Responsabilités complémentaires : - Étiquetage et respect des dates de préparation - Établir les listes de courses - Veiller à la propreté des frigos, du matériel et de la cuisine - Respect strict des normes d'hygiène Profil recherché : - Expérience exigée - Certification hygiène obligatoire - Organisé(e), rapide et autonome - Esprit d'équipe et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Groslay, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

TEMA'S CAKE RECRUTE ! Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) plongeur / plongeuse pour renforcer notre équipe. Vous interviendrez au sein de la cuisine afin d'assurer la propreté et le bon fonctionnement du matériel. Responsabilités Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de plonge Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider ponctuellement l'équipe en cuisine si nécessaire Gérer le tri et l'évacuation des déchets Quelques missions liées à la pâtisserie Profil recherché Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique Capacité à travailler en équipe Rythme soutenu Horaires 11h00-19h00 - 6 jours sur 7 jours Être mobile sur Groslay et déménagement prévu sur Tremblay-en-France fin janvier

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Enghien-les-Bains, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Votre mission : - Vendre des projets d'aménagement sur mesure (cuisines, aménagements : dressings, bibliothèques, meuble TV et salle de bains). - Accueillir et écouter vos clients avec attention pour comprendre leurs besoins et leurs envies. - Concevoir des solutions fonctionnelles, esthétiques et personnalisées grâce à nos outils digitaux innovants. - Accompagner vos clients du premier rendez-vous jusqu'à la pose finale, en véritable chef de projet. - Développer votre portefeuille par la prospection et le suivi régulier de vos contacts clients. Votre rôle : transformer un besoin en projet concret, un rêve en réalité. Vous créez un lien fort avec vos clients et célébrez leur satisfaction. Profil recherché : - Vous êtes un(e) passionné(e) de vente et de relation client, curieux(se), créatif(ve) et toujours prêt(e) à trouver la solution idéale. - Vous disposez d'une première expérience dans la vente, la conception d'espaces ou l'aménagement intérieur, ou vous êtes simplement motivé(e) pour apprendre un nouveau métier au sein d'une marque reconnue.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vous avez une expérience confirmée en gros débit, vous aimez travailler les produits frais de saison, surtout le poisson, vous avez l'esprit d'équipe Vos missions: Préparer et organiser la production des plats - Assister le chef de cuisine -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est logé à 5 minutes à pied et nourri ****Contrat du 01/04 à fin octobre 2026****

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourget, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Notre établissement spécialisé dans la cuisine thaïlandaise recherche un/une employé/employée polyvalent de restauration. Nous recherchons un employé polyvalent de restauration pour renforcer notre équipe. Le candidat retenu sera formé dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). Ce poste offre une opportunité unique de développer une carrière dans le secteur de la restauration tout en acquérant des compétences variées. Missions : -Cuisine : Préparation des plats selon les recettes et standards de qualité LAB THAI. -Salle : Accueil des clients, service des plats, et gestion des tables. -Brunch : Préparation des plats et service, maintien de la propreté de la salle. Profil recherché : -Polyvalence et flexibilité. -Bonnes capacités de communication et sens du service. -Dynamisme et esprit d'équipe. -Intérêt pour la cuisine et la culture thaïlandaise - Connaissance des techniques culinaires de base. - Capacité à travailler en équipe. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Une expérience d'au moins 1 an en restauration (commis, serveur/ serveuse, Barman/Barmaid) est exigée Après étude de votre candidature vous serez[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le Bistrot de la Place est un lieu convivial où bonne cuisine et bonne humeur se rencontrent ! Nous cherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine, prête à apprendre et à s'investir dans un cadre dynamique. Votre mission - Aider à la préparation des plats - Participer à la gestion quotidienne de la cuisine - Maintenir la propreté des zones de travail - Travailler en équipe pour offrir une expérience conviviale à nos clients Ce que nous offrons - Contrat CDI - 35 h - Pas d'expérience ni de formation obligatoire - on vous accompagne ! - Ambiance d'équipe agréable et bienveillante Profil recherché - Motivé(e), dynamique et prêt(e) à travailler en équipe - Sens de l'organisation et envie d'apprendre - Pas d'expérience nécessaire Vous préférez venir nous rencontrer en personne ? C'est avec plaisir ! Rencontrez directement le responsable, entre 8 h et 11 h du lundi au vendredi - il sera ravi de vous accueillir pour discuter du poste et répondre à toutes vos questions dans une ambiance détendue et conviviale !

photo Concepteur / Conceptrice agencement

Concepteur / Conceptrice agencement

Emploi

Ormoy, 91, Essonne, Île-de-France

L'enseigne But ouvre ses portes à Ormoy en février 2026. et recherche son concepteur ( vendeur ) Cuisine ( H/F) Vous êtes à la fois un vendeur ou une vendeuse passionné(e) et un as du conseil et de la conception. Rien ne vous fait plus plaisir que de provoquer l'effet « Waouuuu » chez nos clients ! De la compréhension à l'accompagnement du besoin, vous accueillez leurs projets, leurs rêves et leurs contraintes aussi. À vous ensuite d'esquisser, de concevoir et d'optimiser chaque cm2 pour créer une cuisine aussi jolie que fonctionnelle et vendre un véritable espace de vie. Mais votre rôle ne s'arrête pas là : Vous participez activement à la mise en avant des produits sur la surface de vente et assurez la bonne tenue de votre rayon, pour une présentation toujours impeccable. Vous maîtrisez l'art de la vente additionnelle : un bar sans tabourets ou un évier sans robinet, pour vous, c'est comme un poulet rôti sans frites ! Vous avez toujours la bonne idée pour proposer des produits complémentaires et inspirer nos clients. Sentez-vous libre, inspiré(e) et motivé(e) pour accompagner nos clients dans la réalisation de leurs projets et remporter la signature de la vente ! Vous[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au coeur de la cuisine, tu mets ton savoir-faire et ta créativité au service de douceurs de qualité à travers des missions clés : - Préparer, cuire et réaliser les pâtisseries, desserts, pains et produits de boulangerie. - Garantir une qualité constante et un haut niveau de finition dans chaque production. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Être force de proposition en matière de créativité et d'amélioration des recettes. Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine. Avantages immédiats dès votre arrivée : - 13ème mois selon conditions - Prime d'ancienneté - Repas assurés par AREAS - Équilibre vie pro / perso favorisé - Travail du soir et du dimanche valorisés - Participation aux frais de transport - Uniforme fourni - Prise en charge partielle de la Mutuelle - Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme - Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France - Avantages CSE Rémunération : Salaire mensuel à partir de XX EUR sur 12 mois. Ce qu'il faut pour nous rejoindre ? Avant tout, l'envie d'apprendre et de partager ta passion pour la cuisine ! Nous recherchons[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Intitulé du poste : Cuisinier - Production & Qualité (H/F) Description du poste : Dans le cadre de notre activité de restauration à forte capacité et traiteur, nous recrutons un Cuisinier expérimenté, rattaché au Chef de Partie, au Second de Cuisine et à l'Executive Chef. Poste 100 % opérationnel, orienté production, régularité, hygiène et respect strict des procédures. Missions principales : Participer activement à la production culinaire quotidienne dans un environnement à fort volume (1 200 à 2 000 couverts/jour) Appliquer rigoureusement les fiches techniques, recettes et standards qualité Réaliser les mises en place et les préparations dans le respect des délais Respecter sans compromis les règles d'hygiène, HACCP et procédures internes Assurer le nettoyage, le rangement et l'organisation de son poste de travail Participer au suivi des DLC et rotations produits sur son périmètre Travailler en coordination avec les Chefs de Partie et la hiérarchie cuisine Participer aux prestations traiteur et événements Maintenir discipline, ponctualité et efficacité en service comme en production Profil recherché - critères obligatoires : Minimum 5 ans d'expérience professionnelle[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, deux employé-e-s de restauration collective (H/F) pour un poste basé à Chessy (77700). Ce rôle est une opportunité idéale pour celles et ceux qui souhaitent s'investir dans un environnement dynamique et collaboratif. La mission débutera le 4 janvier 2026 pour une durée d'un mois, avec des horaires de journée. En tant qu'employé-e de restauration collective, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez amené-e à utiliser divers équipements de cuisine et à gérer la caisse, contribuant ainsi à la satisfaction des convives. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer le stress sera précieuse pour évoluer dans cet environnement stimulant. Ce poste à temps plein en intérim est une occasion de développer vos compétences dans le secteur de la restauration, tout en bénéficiant d'une première expérience enrichissante. Nous recherchons des professionnel-le-s motivé-e-s, capables de s'adapter rapidement aux exigences du poste. Une première expérience dans le domaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Kotlet, Boucherie & Steakhouse, fondée en 2020, réinvente la boucherie traditionnelle en offrant à ses clients une expérience unique : la possibilité de savourer des viandes d'exception sur place, accompagnées de nos garnitures maison, ou d'emporter nos produits directement chez eux. Située à Châtillon, notre enseigne se distingue par sa sélection de viandes premium, telles que le Black Angus, le Wagyu, ainsi que des viandes certifiées Halal pour le bœuf, le veau, l'agneau et la volaille. Nous mettons un point d'honneur à proposer des produits d'une qualité irréprochable, tout en restant accessibles. Vous jouerez un rôle clé dans notre organisation en participant à la préparation des commandes, à la gestion du service en salle, et en assurant une expérience client exceptionnelle, que ce soit pour le restaurant ou la boucherie. Au cœur de l'organisation de notre restaurant et en tant que Cuisinier vos tâches seront les suivantes : Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine ; Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine ; Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Eaubonne, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. À propos de la mission - Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage. - Préparation, l'organisation et la production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc....) ainsi que des préconisation médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc.... ). - Utiliser à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc....). - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR - 13,00 EUR par heure Avantages : - Un des meilleurs CET de France - Demandes d'acomptes - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière - Primes individuelles Profil recherché - Vous êtes titulaire[...]

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Aide de cuisine

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Montévrain, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

1. Poste sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de production. 2. Aide à la préparation simple des denrées alimentaires (lavage, épluchage, découpe). 3. Participation à la production de repas en grande quantité selon les consignes. 4. Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 5. Nettoyage du matériel, des locaux et réalisation de la plonge. 6. Travail en équipe dans le respect des procédures internes. Conditions d'exercice: En environnement bruyant, Station debout prolongée Travail en horaires décalés: service du midi et du soir avec coupure entre les deux services. Plusieurs postes sur Montévrain et alentours.

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Aide de cuisine

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Limay, 78, Yvelines, Île-de-France

Responsabilités du poste: 1. Poste sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de production. 2. Aide à la préparation simple des denrées alimentaires (lavage, épluchage, découpe). 3. Participation à la production de repas en grande quantité selon les consignes. 4. Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 5. Nettoyage du matériel, des locaux et réalisation de la plonge. 6. Travail en équipe dans le respect des procédures internes. Conditions d'exercice: En environnement bruyant, Station debout prolongée Travail en horaires décalés: Service du midi et du soir avec coupure entre les deux services. Plusieurs postes sur Limay et alentours (département 78).

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Igny, 91, Essonne, Île-de-France

Dans une crêperie familiale en plein centre d'Igny ( quartier de la ferme ) . Nous recherchons un commis de cuisine pour venir en soutien au chef cuisinier. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique avec une bonne ambiance. Missions : Découpe des fruits et légumes, Mise en place du poste froid, Préparation des galettes et crêpes, Complément des recettes, Nettoyage des plans de travail. 2 jours de repos par semaine , travail en coupure . Salaire selon expérience . Possibilité d'évolution rapide .

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) vendeur(se) pour rejoindre notre boucherie - charcuterie - traiteur artisanale. Poste polyvalent, accessible aux personnes motivées, avec ou sans diplôme, aimant le contact client et la préparation culinaire. Vos missions - Préparer des plats cuisinés et produits traiteur simples - Mettre en place et valoriser les produits en vitrine - Accueillir, conseiller et servir les clients - Encaisser les ventes - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) - Participer au nettoyage et à l'organisation de la boutique Profil recherché - Motivation et sérieux avant tout - Goût pour la cuisine et le travail manuel - Aisance avec la clientèle - Ponctualité et esprit d'équipe - Débutant(e) accepté(e) - formation assurée - Expérience en cuisine, vente ou alimentaire = un plus Conditions proposées - CDI - Temps plein - Rémunération selon profil + évolution possible - Poste stable dans une entreprise en développement Pourquoi postuler ? - Métier concret et valorisant - Produits de qualité - Ambiance conviviale - Poste durable avec perspectives Candidature Contactez-nous. Réponse rapide assurée.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moisselles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos de la mission - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Être en charge du nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. - Aider ponctuellement la cuisine dans de petites préparations ou dans la mise en place. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail dimanche et jours fériés - Travail le samedi Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée Certificats requis - Aucun certificat requis

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Bagneux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous avez en charge la confection quotidienne de plats cuisinés selon la saisonnalité et vos envies. Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur les plats. Le tout, en respectant scrupuleusement les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous êtes garant(e) de la réalisation du chiffre d'affaires et des marges générés par votre activité. Vos missions : - Assemblage et préparation de produits traiteur frais (salades, plats cuisinés, entrées, plateaux.) - Mise en barquettes et conditionnement pour le libre-service - Préparation des produits destinés au rayon traiteur traditionnel - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail et du laboratoire - Travail en équipe dans un environnement dynamique et organisé Profil recherché : - Une première expérience en traiteur, cuisine ou restauration est exigée - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) - Sens du travail bien fait et respect des recettes et process - Esprit d'équipe et motivation indispensables - Formation HACCP appréciée (ou volonté de se former)

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourget, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons pour notre restaurant spécialisé dans la cuisine indienne et Panjab situé au Bourget un serveur/serveuse. Vos missions: Accueillir et installer les clients. Présenter les menus et conseiller les clients sur les spécialités indiennes et panjab. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons. Assurer la propreté et la mise en place de la salle. Gérer les paiements et l'encaissement. Travailler en équipe avec la cuisine et les autres serveurs. Vous travaillerez de 11H30 à 14H ou de 19H30 à 22H00 à temps partiel du lundi au vendredi. La maîtrise du français ainsi que du Hindi, Ourdou ou Panjab est demandée.

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Enseignement - Formation

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Titre : Chef-fe Pâtissier-ère - Restaurant d'application et formation (H/F) Lieu : Paris La Défense - Vatel Paris Type de contrat : CDI - Prise de poste immédiate Statut : Cadre - 39h/semaine Rémunération : selon profil Vatel Paris, école internationale de management hôtelier et de restauration, recherche un-e Chef-fe Pâtissier-ère pour son restaurant d'application, situé au Pavillon de la Tour Aurore à La Défense. Le poste combine production gastronomique sucrée et rôle pédagogique auprès d'étudiants en formation, dans un environnement professionnel en situation réelle. Sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie et Restauration, vous assurez la production quotidienne des desserts pour le restaurant gastronomique ainsi que pour les événements et banquets. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes pédagogiques, les formateurs, les équipes de cuisine et de salle ainsi qu'avec les étudiants affectés au poste pâtisserie. Missions principales : Garantir la production et l'envoi quotidien des desserts du restaurant gastronomique. Concevoir, élaborer et renouveler les desserts à la carte en cohérence avec les saisons, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Organiser[...]

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Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Bien lire les jours et horaires de travail (non modifiable). Dans le quartier commerçant Place Edith Piaf du 20e arrondissement, l'Epicerie Riondet propose des produits de nos régions issus de production responsable et éthique. Nous recherchons une personne souriante avec un sens du commerce, une appétence pour la cuisine et souhaitant mettre à profit son goût pour la gastronomie, son plaisir à cuisiner et son enthousiasme avec les clients. Profil recherché: Expérience: 1 an d'expérience sur un poste similaire Compétences recherchées: * Savoir et surtout aimer cuisiner : préparation de plats et sandwichs tous les jours * Faire preuve d'initiative et d'autonomie * Accueillir la clientèle et la fidéliser * Entretenir un espace de vente : réception et mise en valeur des produits sur le lieu de vente * Entretenir un poste de travail * Autonomie et prise d'initiative * Suivi des stocks/commandes/inventaires Jours et horaires de travail: Mercredi, jeudi et vendredi: 16h-20h Samedi : 9h- 14h / 16h-20h Dimanche : 10h - 14h Contrat total de 25h avec les temps de mise en place: il est demandé d'arriver 10 min avant chaque ouverture et rester après la fermeture pour le rangement[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Servon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des pizzas pour notre buffet à volonté. Missions principales : - Préparer et cuisiner des pizzas artisanales. - Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la ponctualité des services. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus. Profil recherché : - Diplôme de cuisinier ou expérience équivalente dans la préparation de pizzas. - Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Créativité et passion pour la cuisine. Conditions de travail : - Horaires variables, incluant les week-ends et jours fériés. - Environnement de travail dynamique et convivial.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste à pourvoir pour la saison 2026, de février à novembre 2026 : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenir la propreté des espaces de travail (cuisine, plonge, zones de stockage). Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Elise, Annexe d'un restaurant étoilé Michelin sur le port de l'Herbaudière (environ 50 couverts), recherche un plongeur vaisselle Congés Dimanche, Lundi et Mardi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et novateur ? Le Choka a réouvert début 2025 avec une nouvelle équipe et une direction ambitieuse. Nous recherchons actuellement un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Vos responsabilités : - Assister les chefs dans la préparation des plats et la mise en place - Participer à la réception et au contrôle des produits - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Apprendre et progresser au sein d'une équipe dynamique et créative Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail exceptionnel sur l'île de la Réunion, dans un restaurant en pleine renaissance - Une équipe jeune, passionnée, portée par un projet ambitieux - L'opportunité d'apprendre auprès de professionnels expérimentés et de développer vos compétences - Un environnement où vos idées et votre énergie seront valorisées Profil idéal : - Première expérience en cuisine INDISPENSABLE - Enthousiasme, rigueur et esprit d'équipe - Curiosité et envie d'apprendre dans un cadre professionnel exigeant - Motivation à s'investir dans un projet ambitieux et en pleine évolution Envie de participer à[...]

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Rôtisseur / Rôtisseuse

Emploi Alimentation - Supérette

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

> Mission principale : Le rôtisseur est spécialisé dans la préparation, la cuisson et la présentation des viandes et volailles rôties. Il veille à la qualité des produits, à la maîtrise des cuissons et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. > Activités et responsabilités principales : Préparer, assaisonner et cuire les viandes, volailles, gibiers et parfois poissons selon les recettes ou la demande. Maîtriser les techniques de cuisson (rôtissage, grillades, broches, fours.). Assurer le suivi des cuissons pour garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Veiller à la bonne gestion des matières premières (réception, stockage, rotation des produits). Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP. Collaborer avec les autres membres de l'équipe. Respecter les délais de production et de service. Contribuer à l'entretien du matériel de rôtisserie. > Compétences et savoir-faire : Maîtrise des techniques de cuisson des viandes et volailles. Connaissance des produits carnés et de leur préparation. Capacité à travailler en rythme soutenu et à respecter les cadences du service. Sens de l'organisation et rigueur. Respect[...]

Ressources supplémentaires